• Rizières Bali

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    Rizières Bali

    Rizières Bali

    Dans le centre de l'île de Bali, les rizières de Jatiluwih.

    On peut goûter une boisson spéciale de Jatiluwih : le jus de fruit aux jeunes pousses de riz. Jolie couleur, délicieux rafraîchissement. 

    Rizières Bali

    Rizières Bali

    Plat indonésien par excellence, le Nasi Goreng est un classique qui revient à moins de 5€.

    Il est composé de riz aux légumes et crevettes recouvert d'un oeuf au plat, de brochettes de poulet ou de porc, de chips de crevettes, de croquettes de poulet, et de crudités. On le mange à tout moment de la journée, même pour petit-déjeuner. Chaque repas fut un moment de plaisir gourmand : pour exemple ce plat composé de légumes croquants, de champignons et poulet.

    Rizières BaliRizières Bali

    Lorsque le riz a été récolté, ce sont les canards qui sont chargés d'éliminer les nuisibles et qui fument la rizière de leurs fientes. Puis, le canard est servi laqué...

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